Je vous empoisonne à quoi?

La semaine prochaine, retour aux choses sérieuses: je travaille à la biblio. Au menu, révision d'exa, travail de mon anglais et préparation de mon stage. Ca, ça a au moins le mérite d'être clair. Au menu du menu par contre, je suis moins sûr. On peut trouver (avec de la chance) les menus du réfectoire sur internet. Etrangement, ils ne correspondent que peu à la réalité.
A la recherche d'un job d'étudiant pendant les vacances? Devenez correcteur de menu pour l'Université de Lausanne. Voici le menu tel qu'on le trouve sur internet:

Poyarskj de veau
aux herbettes
Pommes country
Légume du jour

Cou de porc
sauce robert
Nouilles au beurre
Salade ou fruit

Suprême de poulet
sauce marsala
Risotto
Salade ou fruit

Steak de boeuf chasseur
Pommes sautées
Légume du marché

Brochette de poulet marinée maison
Risi bisi
Salade ou fruit

Et voici comment il aurait été judicieux de le présenter, pour autant que le cuisinier-webmaster ait un minimum d'honnêteté:

Du veau avec des herbes.
Pommes de terre avec des herbes.
Herbes diverses.

Porc de la semaine avec sauce gras-fond de veau.
Nouilles transpirantes.
Demmerdez-vous et crevez de faim.

Emincé de poulet, putain Bernard, t'as encore laissé tomber du vin dans le jus!?
Riz trop cuit.
On vous l'a déjà dit, si vous êtes pas content, achetez-vous un Mars.

Boeuf et lard au gras.
Pommes de terre grillées à l'extérieur, congelées à l'intérieur.
Légumes, le cuisinier a dû marcher entre le camion de livraison et le congélateur avant de les préparer.

Brochettes de poulet ayant aperçu une sauce quelconque.
Quequechoz.
Tiens, il restait des fruits de mardi?

Voila qui a le mérite d'être nettement plus clair, non?